A Vinícola Bárbara Eliodora representa a excelência do enoturismo no Sul de Minas Gerais. Localizada em São Gonçalo do Sapucaí, esta vinícola familiar combina tradição, inovação e homenagem à história mineira em experiências únicas.
A História da Vinícola Bárbara Eliodora
Fundada em 2015 como empresa familiar, a vinícola foi pioneira no plantio das variedades Vitis Vinifera no município. Utilizando a técnica de dupla poda, produz vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único das montanhas mineiras.
O nome homenageia Bárbara Heliodora Guilhermina da Silveira, poetisa e inconfidente mineira reconhecida por sua contribuição à literatura e à história do Brasil, conectando tradição cultural com excelência vitivinícola.
Portfólio de Vinhos Premiados
A Vinícola Bárbara Eliodora oferece gama diversificada de vinhos finos, incluindo:
- Branco Sauvignon Blanc e Rosé Syrah Clássico
- Rosé Flor e Tinto Syrah Léger
- Tinto Syrah Clássico para diferentes ocasiões
- Linha Gran Reserva: Tradicional, François Frères, Ermitage e Alvarenga
Todos os vinhos são elaborados com técnicas modernas e respeito às tradições da viticultura, refletindo o terroir único da região de São Gonçalo do Sapucaí.
Experiências de Enoturismo no Sul de Minas
Passeio Guiado Completo
O passeio pela vinícola inclui experiência imersiva com:
- Caminhada pelos vinhedos aprendendo sobre variedades de uvas e técnicas de cultivo
- Visita à área de produção conhecendo todo processo de vinificação
- Exploração das caves onde vinhos Gran Reserva envelhecem em barricas de carvalho francês
- Degustação especializada de três vinhos harmonizados com queijos e pães, conduzida por enólogos
Wine Bar: Gastronomia de Excelência
O Wine Bar oferece pratos sofisticados com inspiração internacional, reimaginados para a cultura regional. Destino indispensável para momentos gastronômicos de excelência, combinando vinhos mineiros com alta gastronomia.
Reconhecimento Nacional e Internacional
A Vinícola Bárbara Eliodora tem sido reconhecida por seus vinhos de qualidade, participando de concursos renomados e recebendo destaque em publicações especializadas como Revista Wine, G1, Estadão, Exame e CNN.
Inovação com EZ Dispenser
A vinícola incorpora tecnologia moderna em suas experiências, utilizando o EZ Dispenser para degustações práticas e sustentáveis, elevando a qualidade do atendimento sem perder a sofisticação característica do ambiente.
Visite a Vinícola Bárbara Eliodora e descubra como tradição mineira, vinhos premiados e gastronomia de excelência se encontram no coração do Sul de Minas Gerais.
